Как приготовить самсу

Приготовление вкусной самсы в домашних условиях

Узбекская самса – это любимое блюдо народов Азии. Эти жареные пирожки полюбились также жителям нашей страны. И это неудивительно: ведь данное мучное изделие обладает не только отменным вкусом, но и содержит много питательных веществ. Ее можно считать альтернативой обеду, так как она очень сытная.

Узбекская самса представляет собой пирожок из слоеного теста круглой, квадратной или треугольной формы. В домашних условиях она готовится легко. Главное — понять принцип приготовления теста и выбрать начинку.

В состав традиционной самсы входит баранина, сочный лук, а также курдючное сало. Курдюк – это жировые отложения барана в районе хвоста. Данный жир является полезным для организма.

Данный фаст-фуд в Узбекистане готовят на особом мангале – тандыре. В нашей стране блюдо готовят в газовых и электрических духовках. В нашей стране научились готовить самсу из свинины, курятины, овощей, бобовых и чечевицы. Данные изделия ничем не хуже оригинала и имеют оригинальный вкус.

Как правильно лепить самсу:

  1. Для начала месят тесто. Как правило, оно слоеное. Далее его разделяют на кучки, размером с куриное яйцо. Рабочий стол обсыпают мукой.
  2. Взять один шарик и сделать из него тонкую лепешку, размером со взрослую ладонь. Чтобы края были резными, их можно оформить фигурным ножом.
  3. Средину тестового элемента украсить приготовленной начинкой. Чаще всего – это мясной (далее…)

К чему снится маленькая девочка

К чему снится маленькая девочка, видеть во сне маленькую девочку – подробное толкование сна

Маленькие дети часто вызывают у нас умиление и самые приятные эмоции, как во сне, так и наяву. Особенно восхитительными выглядят маленькие девочки в прелестных платьицах, с бантиками на голове, напоминая ангелочков. К чему снится маленькая девочка?

К чему снится маленькая девочка по соннику магини

В общем, видеть ребенка во сне – доброе знамение, которое означает, что в скором времени вы услышите какую-то благую новость или перемены к лучшему. Особенно хорошо, если снится девочка вместе с мальчиком. Например, двойня – в этом случае можно смело рассчитывать на получение взаимозависимых благ.

Маленькая красивая девочка во сне – к большой радости и удивительным новостям. Рыженькая девочка – будете вдобавок изумлены. А если приснилась белокурая малютка? В скором будущем будет получена поддержка и помощь ближнего. Это может оказаться сюрпризом. Видеть девочку с черными волосами символизирует подлый удар, который не ожидали получить.

Многим женщинам видится рождение детей. «К чему снится, что я родила девочку?» – такой вопрос часто мучает как взрослых дам, так и молодых девушек.

Сон означает, что пора приложить усилия для осуществления задуманного – это успешный проект и сулит вознаграждение за труды. А беременным сон с рождением девочки обещает легкое разрешение от бремени.

Беременные часто пугаются и (далее…)

Как приготовить котлеты из фарша

Котлеты из фарша классические — рецепт приготовления

Нежные, сочные и душистые котлетки любят все. Это одно из самых популярных мясных блюд. Поэтому мы представляем вашему вниманию несколько классических рецептов котлет из фарша и их вариации.

Котлеты из фарша — классический рецепт

Ингредиенты:

  • Свиной фарш или кусок мяса, из которого можно сделать фарш самостоятельно – 1 кг;
  • Молоко – 350 мл;
  • Хлеб – 0,3 кг;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Масло – для жарки;
  • Лук репчатый – 3-4 штуки (средних головок);
  • Специи и соль – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Если вы приобрели готовый фарш или сделали его заранее – сразу переходите ко второму пункту. Итак, возьмите свинину и промойте ее под проточной водой. Удалите с нее все пленки и кости (если имеются) и уберите с мяса лишнюю жидкость. Порежьте мясо не небольшие кусочки и прокрутите их с помощью мясорубки.
  • Сложите фарш в большую миску, ведь в нее мы будем дальше добавлять остальные ингредиенты.
  • В небольшую миску сложите ломтики хлеба и залейте их молоком (в крайнем случае – можете залить хлеб кипяченой водой). Пусть хлеб размякнет, на это уйдет лишь несколько минут.
  • Почистите лук. Пропустите все луковицы через мясорубку и добавьте их к мясу.

    Если у вас нет мясорубки, то лук можно измельчить вручную или с помощью блендера.

  • Выньте (далее…)

    • К чему снится подсолнух

    Как толкует сонник подсолнухи, увиденные во сне?

    С древних времен люди задаются вопросом о том, что означает тот или иной сон. Из знаменитой библейской истории мы знаем, как благодаря верному толкованию снов фараона Иосиф спас Египет от голодной смерти.

    Современные ученые связывают увиденное во сне с психологическим и физическим здоровьем человека, а экстрасенсы отмечают, что сновидение предупреждает о тех или иных событиях, которые могут оказать влияние на жизненные обстоятельства.

    В любом случае многовековой опыт человечества в этой области был записан, и его следует учитывать. Как же разъясняет некоторые символы сонник? Подсолнухи, например, которые давно стали для нас привычной сельскохозяйственной культурой, снятся, как правило, к чему-то хорошему.

    Не нужно обладать тайными знаниями, чтобы заметить, что цветок подсолнуха похож на солнце, что, собственно, и отражается в славянском названии этого растения.

    Наши предки неслучайно дали ему такое прекрасное имя, обратив внимание, как цветок поворачивает свое соцветие вслед за движением солнца.

    Эмоции человека при виде этого солнечного растения всегда радостны, а значит, в большинстве своем сновидения, в которых присутствуют его цветы или плоды, трактуют положительно и психологи, и сонник.

    Подсолнухи ассоциируются с солнцем и теплом, которое наше светило дарит земле, делая ее плодородной. Поэтому такой символ несет исключительно светлую энергетику, если цветок красив и пышет здоровьем, а окружающий пейзаж не внушает тревоги.

    К (далее…)

    Как приготовить и использовать укропную воду для новорожденного?

    Укропная водичка для новорожденных: инструкция по применению; как приготовить и давать

    Молодые родители зачастую скептически относятся к советам старшего поколения по поводу ухода за новорожденным. Так и укропная водичка от колик воспринимается как несовременное средство. И напрасно, за все годы применения у новорожденных этот препарат не потерял своей актуальности.

    Наоборот, он даже выгодно отличается от других гораздо меньшей стоимостью, а если учесть, что приготовить его можно самостоятельно, то это добавляет ему еще более весомое преимущество. Причем по эффективности укропная вода может составить конкуренцию новомодным рекламируемым средствам.

    Лекарственная форма

    Аптечная укропная вода – жидкость со слабым анисовым ароматом.

    Ее дают пить ребенку с ложечки или добавляют рекомендованное количество средства в воду для питья.

    Укропную воду в аптеках можно встретить в разных лекарственных формах: готовая к употреблению жидкость, концентрат для приготовления раствора для приема внутрь, детский травяной чай. Все формы обладают схожими свойствами, но несколько отличаются по способу применения и дозировки.

    Описание и состав

    Вопреки устоявшемуся мнению, укропная вода готовится не из привычного нам салатного укропа, а из фенхеля – его близкого родственника.

    В аптечных условиях для приготовления этого средства используют эфирное масло семян фенхеля, которое разбавляют очищенной водой. Концентрация действующего вещества в получившемся растворе составляет 0,05-0,1%. Это стандартный вариант выпуска укропной воды.

    Но некоторые фармацевтические компании производят концентрированный раствор, который перед употреблением (далее…)